私たちについて

私達のレストランは、The gluten intolerance group からアジア初のグルテンフリー認証を受けたグルテンフリーレストランです。安心して食べて頂けます。
ベジタリアン、ヴィーガン、ペスカタリアンなど食の多様化に対応しています。
また、小麦アレルギー以外の卵、乳製品、ナッツ、大豆なし等のアレルギーをお持ちの方へ
出来るだけ可能な限り対応しております。

シェフのビジョン

料理上手な母のもと、いつも美味しい食事に囲まれて育った私は、人々は美味しいものを食べると自然と笑顔になると知り、料理を作ることに強く興味を持ち、料理を作る楽しさを覚えました。これがシェフになったルーツです。
その後、グルテンフリーの専門店をオープンしました。グルテンフリーを必要とする人は世界中たくさんいることを知り、その多くの人達は、外食への期待はなく、食の制限があるから美味しいものは食べれないと諦めている状態でした。そのことが私の心に火をつけました。
そして今は、グルテンフリーであっても、安心して美味しいものを食べれると証明することに情熱を注ぎ、日々レシピ開発、商品開発しています。食は心の豊かさに繋がります。グルテンフリーを必要とする方々への笑顔のきっかけになりたいです。

オーナー&シェフ
飯野孝子

グルテンフリーとは

世界中で大注目されている、小麦を使わない料理や飲み物のことです。小麦アレルギーは、関東圏内だけでも、21万人以上いると言われています。
何より、グルテンフリーってこんなに美味しいんだ!と思っていただけるよう、世界中から商品を取り寄せ研究しました。
現在小麦は、ほとんどの食品や飲み物に含まれています。
私たちはグルテンフリー(小麦を含まない)の食材を取り扱っているので、安心して食べていただけます。
また、ヴィーガンの方にもメニューをご用意しています。
ちょっと小麦摂取を控えることによって、お肌の調子が良くなった、寝つきが良くなった、疲れが取れやすいなど変化が見えたりします。

Gluten Free T's Kitchen

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キャンセルポリシー

席数が限られている為、キャンセルポリシーがあります。
予約日3日〜前日まで、1人につき1,500円、当日または、無断キャンセルについては、1人につき3,000円となります。ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

Call : 03-6874-7719
Email: glutenfree@glutenfree.co.jp

Copyright © 2021年 Gluten Free T's Kitchen.

Made by Takako & Silvia